「るるぶキッチン×静岡県浜松市」特集フェアにて手ぬぐいを展示

和田染工(有)の展開する「sosog」の手ぬぐいが、『るるぶキッチン にくたびと』において開催される「るるぶキッチン×静岡県浜松市」特集フェアにて展示されます。

浜松のパワーフードとともに、遠州そそぎ染(浜松注染)の柔らかな風合いをぜひお楽しみください。

＜展示内容＞
遠州そそぎ染(浜松注染)手ぬぐい　４種

＜「るるぶキッチン×静岡県浜松市」特集フェア＞
期間：2023年2月15日（水）から2月28日（火）
場所：るるぶキッチン にくたびと(東京都新宿区新宿 4-2-8 るるぶキッチンビルヂング内)
営業時間： 16:30-23：30
URL： https://jtbpublishing.co.jp/service/rurubukitchen.html

概要：※プレスリリースより転載

『るるぶキッチン』は、「地域」や「食材」を変えながら、その土地の産品を活かしたメニューを開発する「特集フェアメニュー」が特徴です。今回は、徳川家康公ゆかりの地でもある静岡県浜松市の“浜松パワーフード”（特産品）を使用したメニューを提供いたします。また、当フェアメニューは、農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」シルバー賞を受賞し、自然派フレンチ料理の名店「GINZA TOTOKI」（東京都・中央区）のトップシェフである十時亨氏が監修を行いました。浜松食材本来の味を活かしたフレンチ仕立ての期間限定メニューをぜひお楽しみください。

プレスリリース:　https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000317.000024732.html

＜遠州そそぎ染(浜松注染)とは＞

「注染 (ちゅうせん)」は、日本独自の染色技法で型染めの一種。生地を染める際に、ジョウロのような道具 (薬缶) を使って染料を “注” ぐことから「注染」と呼ばれています。染料が生地に浸透するため、裏表無くきれいに仕上がり、使うほどに柔らかな風合いが増します。また、多彩な色使い、ぼかしや柄際に手仕事ならではの味わいがあります。 浜松注染は、大阪・東京と並ぶ浴衣(ゆかた)の産地である浜松を支える技術として発展。2001年には静岡県知事指定の郷土工芸品に認定されています。当社では、遠州の地に敬意をこめて「遠州そそぎ染」と呼んでいます。

＜和田染工有限会社＞
1951年、静岡県浜松市に創業。
浜松注染を中心に、浴衣や手ぬぐい、法被、暖簾、幟などの製造・販売を行っています。

https://www.hamamatsuchusen.com/